难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 120 gramů cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 40 gramů extra panenského olivového oleje, plus extra na pokapání
-
500
gramů zralých rajčat, na kousky
或 500 gramů sekaných rajčat v plechovce - 15 gramů rajčatového protlaku
- 370 gramů směsi zeleniny (např. mrkev, pórek, řapíkatý celer), na plátky (1 cm)
- 1 polévková lžíce červené papriky, sladké
- 1 čajová lžička soli, plus extra na oliheň
- 1 špetka pepře, černého, čerstvě umletého
-
350
gramů fazolí černé oko, sušených, namočených alespoň 4 hodiny (viz tip)
或 350 gramů zelené čočky, propláchnuté a scezené - 350 gramů vody
-
1
vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty, domácí
或 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody) -
1000
gramů olihně, celé, malé, očištěné, čerstvé nebo rozmrazené
或 1000 gramů kalamárů, syrových, čerstvých nebo rozmrazených - 20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané (可选的)
- koriandr, čerstvý, nasekaný, na ozdobu (可选的)
- 营养价值
- 每 1 porci
- 热量
- 1339 kJ / 320 kcal
- 蛋白质
- 32 g
- 碳水化合物
- 22 g
- 脂肪
- 9 g
- 膳食纤维
- 11.5 g
替代食谱
显示所有Treska s citrusovým máslem
50 分钟
Pstruh v balíčku s cuketovými tagliatellemi
30 分钟
Treska v papilotě s celerovým pyré
45 分钟
Rybí rolky s houbovou náplní
无评分
Lososové burgery
无评分
Těstoviny s cuketovou omáčkou a tygřími krevetami s citrónem
30 分钟
Pečený losos s cuketovými spirálkami vařenými v páře
无评分
Rybí míčky
35 min
Kapr na modro
无评分
Rybí hamburger s okurkovou omáčkou
20 min
Flammkuchen se lněným semínkem, lososem a žampióny (bez lepku)
40 min
Červené rybí kari
30 分钟