Stew z fazolí černé oko s olihní
TM5 TM6

Stew z fazolí černé oko s olihní

(无评分)

食材

  • 120 gramů cibule, napůl
  • 1 stroužek česneku
  • 40 gramů extra panenského olivového oleje, plus extra na pokapání
  • 500 gramů zralých rajčat, na kousky
    或 500 gramů sekaných rajčat v plechovce
  • 15 gramů rajčatového protlaku
  • 370 gramů směsi zeleniny (např. mrkev, pórek, řapíkatý celer), na plátky (1 cm)
  • 1 polévková lžíce červené papriky, sladké
  • 1 čajová lžička soli, plus extra na oliheň
  • 1 špetka pepře, černého, čerstvě umletého
  • 350 gramů fazolí černé oko, sušených, namočených alespoň 4 hodiny (viz tip)
    或 350 gramů zelené čočky, propláchnuté a scezené
  • 350 gramů vody
  • 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty, domácí
    或 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
  • 1000 gramů olihně, celé, malé, očištěné, čerstvé nebo rozmrazené
    或 1000 gramů kalamárů, syrových, čerstvých nebo rozmrazených
  • 20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané (可选的)
  • koriandr, čerstvý, nasekaný, na ozdobu (可选的)

营养价值
每 1 porci
热量
1339 kJ / 320 kcal
蛋白质
32 g
碳水化合物
22 g
脂肪
9 g
膳食纤维
11.5 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有