难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 3 Knoblauchzehen
- 1 frische Chilischote
- 100 g Honig, flüssig
- 100 g Hoisinsauce (Asialaden)
- 150 g Ketchup
- 30 g Sesamöl, geröstet
- 70 g Apfelessig
- 2 EL scharfer Senf
- 100 g Sojasauce
- 1 ½ EL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 2000 g Schweine-Rippchen
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2721 kJ / 650 kcal
- 蛋白质
- 54 g
- 碳水化合物
- 17 g
- 脂肪
- 39 g
替代食谱
显示所有Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl
10h 45 min
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2小时 45 分钟
Sauerbratenragout
49h
Weihnachtsgans mit Kartoffelbällchen und Brokkoli
3h 15 min
Gans mit Maronen-Apfelfüllung
4小时
Hirschragout mit frischen Pfifferlingen
1小时 30 分钟
Würzfleisch (Ragout fin)
1小时
Rheinischer Sauerbraten
51h
Rindsrouladen
1小时 30 分钟
Hirschragout mit Preiselbeer-Birnen und Schupfnudeln
1小时 30 分钟
Ahornsirup-Senf-Kasseler
10h
Sauerbraten mit Spätzle
53小时