Baccalà alla portoghese

Baccalà alla portoghese

4.6 83 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 10 分钟

4 porzioni

食材

di cipolla bianca in quarti
100 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di patate a pasta gialla pelate e a tocchetti (1 cm circa)
600 g
di sale
2 pizzichi
di pepe nero macinato
1 pizzico
di acqua
20 g
di baccalà ammollato e dissalato e a pezzi
600 g
di latte
400 g
di farina tipo 00
40 g
di burro
30 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 40.2 g

热量 2088 kJ / 499 kcal

脂肪 21.9 g

膳食纤维 2.7 g

碳水化合物 37.6 g

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