难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 spicchio di aglio, senza anima
- 1 peperoncino secco piccante
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di calamari freschi, ad anelli con teste e tentacoli
- 100 g di olive nere denocciolate
- 25 g di uvetta sultanina
- 20 g di pinoli
-
500
g di pomodori ciliegino a metà
或 500 g di passata di pomodoro - ½ cucchiaino di sale
- 6 fette di pane casereccio tostato
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1188 kJ / 284 kcal
- 蛋白质
- 17.9 g
- 碳水化合物
- 26.3 g
- 脂肪
- 12.7 g
- 膳食纤维
- 3 g
替代食谱
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Gamberoni al Varoma con emulsione
30 min
Sautè di cozze e vongole
40 分钟
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Pepata di cozze
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