难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 10 g di radice fresca di zenzero, a fettine
-
100
g di foglie di acetosa
或 100 g di spinaci baby freschi - 40 g di burro
- 50 g di vino bianco
- 500 g di fondo di pesce
- 600 g di filetti di salmone fresco, a cubetti
- 1 cucchiaio di succo di limone
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 2 cucchiai di farina
- 3 cucchiai di acqua
- 1 pizzico di pepe macinato
- 150 g di panna acida
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1836 kJ / 439 kcal
- 蛋白质
- 31 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 脂肪
- 29 g
- 膳食纤维
- 1.1 g
替代食谱
显示所有
Salmone al vapore con purea di broccoli e patate
30 分钟
Sogliole e finocchi con curry al Varoma
35 分钟
Panino con polpo
6h 30 min
Fish burger
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Polpette di tonno e ricotta
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Orata al cartoccio con zucca e frutta secca
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Merluzzo con salsa saporita (6 porzioni)
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Filetti di salmone, riso basmati e contorno di cavolfiore
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Tranci di tonno in crema alla cipolla
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Sogliola al vapore con insalata russa
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Insalata di totano e piselli al lime
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Il mio polpettone di tonno con maionese allo zenzero (di Francesca Romana Barberini)
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