Birria

Birria

4.5 40 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

8 porciones

食材

de cebolla cortada en trozos
200 g
de cilantro
30 g
de tomate verde cortado en cuartos
160 g
de semillas de comino
1 pizca
de pimienta negra molida
1 pizca
de orégano seco
1 cdita
de mejorana seca
1 cdita
clavo de olor
1
hoja de laurel seca
1
de sal gruesa
1 cda
de falda de res cortada en trozos
400 g
de chile pasilla sin rabo ni semillas (5 pzas aprox)
25 g
de chile guajillo sin rabo ni semillas (5 pzas aprox)
25 g
dientes de ajo pelados
2
de sal fina
2 cditas
de carne de cordero limpia, en cubos para caldo
500 g
de agua
1300 g
limones cortados en cuartos

难易度

初级

营养价值每 1 porción

蛋白质 22 g

热量 1130 kJ / 269 kcal

脂肪 17 g

膳食纤维 1 g

碳水化合物 6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

LOS CHILES 65 道食谱
墨西哥

您可能还喜欢...

显示所有

Crema de calabacita

Crema de calabacita

25 分钟

Sopa marinera asturiana

Sopa marinera asturiana

30 分钟

Crema de chile poblano

Crema de chile poblano

25 分钟

Salmorejo sin gluten

Salmorejo sin gluten

10 分钟

Sopa de pescado y arroz

Sopa de pescado y arroz

45 分钟

Crema de espárragos y queso Brie

Crema de espárragos y queso Brie

30 分钟

Caldo de habas con nopales

Caldo de habas con nopales

9小时

Sopa de fajitas de pollo

Sopa de fajitas de pollo

50 分钟

Chupe de mariscos panameño

Chupe de mariscos panameño

45 分钟

Potaje versátil de verduras

Potaje versátil de verduras

45 分钟

Crema de ahumados con sombrero de hojaldre

Crema de ahumados con sombrero de hojaldre

50 分钟

Estofado Africano occidental de maní

Estofado Africano occidental de maní

50 分钟

显示所有