难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 huevo duro
- ½ diente de ajo
- 330 g de tomate maduro
- 1 pellizco de sal
- 50 g de miga de pan blanco (del día anterior)
- 10 g de vinagre
- 30 - 35 g de jamón serrano en dados
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1641 kJ / 393 kcal
- 蛋白质
- 11.97 g
- 碳水化合物
- 17.99 g
- 脂肪
- 30.15 g
- 膳食纤维
- 2.69 g
替代食谱
显示所有
Crema con rape y gambas
30 分钟
Crema de gambones
45 min
Crema de marisco
40 min
Sopa de pescado donostiarra
1小时
Crema de andaricas
50 min
Sopa de pescado
55 分钟
Crema reina de almendras
30 分钟
Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
35 分钟
Crema de boletus
1小时 35 分钟
Sopa marinera asturiana
30 分钟
Bisque de langostinos a la vainilla
1小时
Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico
6小时 45 分钟