Kürbismelange mit Kürbiskernöl (vegan)
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Kürbismelange mit Kürbiskernöl (vegan)
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食材

  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Sonnenblumenöl
  • 150 g Hokkaidokürbis, in Stücken
  • 50 g Karotten, in Stücken
  • 50 g Erdäpfel, mehlig, in Stücken
  • 400 g Wasser
  • ½ - 1 TL Salz, nach Geschmack
  • 1 TL Paprikapulver, edelsüß
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
  • 1 Msp. Pfeffer, frisch gemahlen
  • 100 g vegane Sahne (z.B. Sojasahne oder Cashewsahne)
  • 4 - 8 EL Kürbiskernöl, nach Geschmack
  • 100 g Sojadrink
营养价值
每 1 Portion
热量
1413 kJ / 338 kcal
蛋白质
6 g
碳水化合物
8 g
脂肪
32 g
膳食纤维
3.7 g

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