难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 5 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 rote Chilischote, frisch, halbiert, entkernt
- 150 g Möhre, in Stücken
- 20 g Butter, in Stücken
- 400 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 3 - 4 Prisen Muskat
- 100 g Orangensaft
- 350 g Gemüsefond (siehe Tipp)
- 100 g Sahne
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 932 kJ / 223 kcal
- 蛋白质
- 4 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 15 g
- 膳食纤维
- 3.9 g
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