Andalusische Fischsuppe
TM6 TM5

Andalusische Fischsuppe

4.8 (398 评分 )

食材

  • 50 g Möhren, in Stücken
  • 1 rote Zwiebel, halbiert
  • 50 g Knollensellerie, in Stücken
  • 10 - 20 g Knoblauchzehen
  • 1 rote Chilischote, frisch, auf Wunsch entkernt
  • 60 g Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
  • 5 Calamaretti, küchenfertig, in Ringen
  • 2 Safranfäden
  • 50 g Weißwein
  • 300 g Geflügelfond
  • 500 g Muschelfond
    或 500 g Fischfond
  • 500 g passierte Tomaten, konserviert
  • 500 g Fischfilets, verschiedene Fischsorten, gewürfelt (1 cm)
  • 6 Scampis
  • 12 Miesmuscheln, frisch, gesäubert oder andere Muscheln
  • 3 Stängel Petersilie, gehackt
  • 3 Stängel Koriander, gehackt
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 2 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • ½ TL Limettensaft

营养价值
每 1 Portion
热量
1474 kJ / 352 kcal
蛋白质
38 g
碳水化合物
8 g
脂肪
18 g
膳食纤维
1.9 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有