难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 350 克 去皮五花肉 ，一整块
- 200 克 日式酱油 ，浓口型
- 240 克 日本清酒
- 160 克 糖
- 70 克 味醂
- 30 克 蚝油
- 20 克 蒜头 ，压扁
- 300 克 洋葱 ，切块
- 700 克 水
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1852 kJ / 442 kcal
- 蛋白质
- 7.5 g
- 碳水化合物
- 25.2 g
- 脂肪
- 34.5 g
- 膳食纤维
- 0.3 g
