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Erbsen-Kartoffel-Stampf mit Wiener Würstchen

Erbsen-Kartoffel-Stampf mit Wiener Würstchen
3.9 915 评分
准备工作 20 分钟
总数 50 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

  • Wasser
    500 g
  • Kartoffeln in Stücken (ca. 3 cm)
    750 g
  • Erbsen, TK
    600 g
  • Wiener Würstchen (à 80 g)
    8
  • Zwiebeln halbiert
    2
  • Butter in Stücken
    30 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Salz
    1 ½ TL
  • Zucker
    1 Prise
  • Muskat
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 25 g
热量 2372 kJ / 567 kcal
脂肪 25 g
膳食纤维 12.5 g
碳水化合物 51 g

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