Bocconcini al Parmigiano reggiano

Bocconcini al Parmigiano reggiano

4.4 8 评分

准备工作 30 分钟

总数 4小时 40 分钟

8 porzioni

食材

di acqua
280 g
di lievito di birra fresco
15 g
zucchero
1 cucchiaino
di farina manitoba
300 g
di farina tipo 00
200 g
di sale
15 g
di Parmigiano Reggiano grattugiato
20 g
di pepe nero macinato fresco
2 pizzichi
di Parmigiano Reggiano a cubetti (1 cm)
100 g
di olio di arachidi
1000 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 12.4 g

热量 1711 kJ / 401 kcal

脂肪 19.8 g

膳食纤维 2.3 g

碳水化合物 48.3 g

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