Cremoso de chiles en nogada

Cremoso de chiles en nogada

2.7 21 评分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

12 porciones

食材

Nogada

de queso crema
190 g
de nuez de castilla, pelada
150 g
150 g de nuez pecana
de leche
140 g
de azúcar
25 g
de canela en polvo
1 cdita
de pimienta negra recién molida
1 pizca

Mousse de chile poblano

de grenetina en polvo
1 sobre
3 cditas de grenetina en polvo
de agua
145 g
chiles poblanos asados, desvenados, sin semillas y cortados en trozos
7
de crema para batir (min 30% de grasa)
60 g
de sal fina
1 cdita

Picadillo

de cebolla
85 g
diente de ajo
1
de zanahoria pelada y cortada en trozos
225 g
de apio
25 g
de almendras
75 g
de durazno en almíbar, en rebanadas
60 g
de aceite
30 g
de carne molida de cerdo
350 g
de carne molida de res
250 g
de sal fina
1 cdita
de puré de tomate
240 g
de pasas
55 g
de canela en polvo
¼ cdita
hojas de laurel, secas
2 hoja
de comino en polvo
1 pizca
de perejil picado
granada sólo los granos

难易度

中级

营养价值每 1 porción

蛋白质 17 g

热量 1483 kJ / 353 kcal

脂肪 25 g

膳食纤维 2 g

碳水化合物 18 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 道食谱
墨西哥

您可能还喜欢...

显示所有

Nuggets de pollo

Nuggets de pollo

20 分钟

Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada

Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada

1小时

Pintxo Donosti

Pintxo Donosti

15 分钟

Mejillones al vapor con salsa picante

Mejillones al vapor con salsa picante

45 分钟

Salpicón de legumbres con palitos de surimi

Salpicón de legumbres con palitos de surimi

10 分钟

Tostadas de rajas con pollo

Tostadas de rajas con pollo

40 分钟

Ensalada verde con aderezo de jamaica

Ensalada verde con aderezo de jamaica

20 分钟

Ensalada de brócoli, pimiento y manzana

Ensalada de brócoli, pimiento y manzana

5 分钟

Pera en hojaldre y ensalada con roquefort y nueces

Pera en hojaldre y ensalada con roquefort y nueces

45 分钟

Aguacates rellenos de atún

Aguacates rellenos de atún

20 分钟

Coctel de champiñones

Coctel de champiñones

20 分钟

Sándwiches de ensalada de pollo

Sándwiches de ensalada de pollo

50 分钟

显示所有