难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 600 克 鸡腿肉 ，去骨，切成5厘米的块
- 3 汤匙 日式酱油 ，淡口的
- 3 汤匙 日本清酒
- 3 汤匙 味醂
- 3 茶匙 老抽
- 3 茶匙 糖
- 3 瓣 蒜头 ，切末
- 3 片 姜 ，切末
- 3 汤匙 油
- 白芝麻 ，适量，装饰用
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2295.7 kJ / 548.7 kcal
- 蛋白质
- 33.9 g
- 碳水化合物
- 21.9 g
- 脂肪
- 36.1 g
- 膳食纤维
- 0.1 g
