Linsen mit Spätzle oder wahlweise mit Knöpfle
TM6 TM5

Linsen mit Spätzle oder wahlweise mit Knöpfle

4.4 (73 评分 )

食材

Spätzle oder Knöpfle

  • 9 Eier
  • 450 g Mehl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Majoran
  • Salz für das Kochwasser
  • 1 TL Öl

Linsengemüse mit Bauchspeck

  • 1 Zwiebel (50 g), halbiert
  • 100 g Möhren, in Stücken
  • 80 g Staudensellerie, in Stücken
  • 80 g Porree, in Ringen (3 mm)
  • 100 g Schinkenspeckwürfel
  • 50 g Schmalz, in Stücken
    或 50 g Butterschmalz, in Stücken
  • 1000 g Wasser
  • 250 g Beluga Linsen, getrocknet
  • 30 g Tomatenmark
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 2 Nelken
  • 1 TL Majoran
  • 4 Scheiben Bacon, geräuchert (à 150 g), mager
  • 30 g Rotweinessig
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 50 g Butter

营养价值
每 1 Portion
热量
4257 kJ / 1017 kcal
蛋白质
48 g
碳水化合物
78 g
脂肪
57 g
膳食纤维
11.2 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有