难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 - 3 chiles secos (sin tallo ni semillas)
- 3 ñoras (sin tallo ni semillas)
- 1 cucharada de garam masala (ver receta básica)
- 1 cucharadita de semillas de amapola
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm)
- 6 dientes de ajo
- 50 g de vinagre
- 800 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (en trozos de aprox. 4 cm)
- 70 g de aceite de girasol
- 400 g de cebolla en cuartos
- 50 g de tomate concentrado
-
1
cucharadita de pulpa de tamarindo
或 3 ciruelas pasas sin hueso - 1 cucharadita de azúcar moreno
- 400 g de agua
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1566 kJ / 374 kcal
- 蛋白质
- 26 g
- 碳水化合物
- 6.3 g
- 脂肪
- 27.3 g
- 膳食纤维
- 1.4 g
替代食谱
显示所有
Fajitas cremosas de pavo con champiñones
25 分钟
Escudella i carn d'olla
1小时 30 分钟
Pechugas de pollo al curry con arroz
1小时 15 分钟
Butifarras frescas con puré de patatas (HESTAN CUE)
45 分钟
Cazuela de patatas con pollo para dos
45 分钟
Sopa de coliflor con pollo
40 分钟
Conejo picante con cebolla roja y cerveza
45 分钟
Guiso de pechuga de pollo, patatas y judías blancas
35 分钟
Estofado cremoso de pavo y puerro
35 分钟
Ternera Stroganoff
1小时
Albóndigas con salsa de tomate para dos
25 分钟
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4小时 30 分钟