难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 zanahoria pelada (70-80 g)
- 1 calabacín (aprox. 200 g)
- 70 g de cebolla
- 1 diente de ajo pequeño
- 50 g de puerro (la parte blanca)
- 15 g de aceite de oliva virgen extra
- 15 g de apio
- 30 g de nabo
- 300 g de agua
- ½ pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l.)
- 150 g de patatas cortadas en trozos
- 2 contramuslos de pollo sin piel ni hueso (cortados en tiras)
- 2 pellizco de sal
- 2 pellizco de pimienta negra molida
- aceite de oliva virgen extra para regar
- 10 g de mantequilla
- 30 g de nata
- 1 - 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
- 1 cucharadita de perejil fresco picado
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1702 kJ / 407 kcal
- 蛋白质
- 31.1 g
- 碳水化合物
- 21.29 g
- 脂肪
- 21.98 g
- 膳食纤维
- 5.14 g
替代食谱
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Albóndigas con salsa de tomate y arroz
1小时 15 分钟
Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes
1小时
Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata
40 分钟
Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo
40 分钟
Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle
1小时
Ternera estofada con ñoquis
1小时 30 分钟
Pollo a la Cubana
40 分钟
Pollo entero a la cerveza
2小时
Pescado al vapor con arroz negro y brócoli
55 min
Caldo de queso
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Salmón al estilo cubano con ensalada de tomates cherry y aguacate
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Mollejas de ternera con cebolletas
3h