难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1150 克 水
- 300 克 白米, 洗淨、瀝乾
- 15 克 黑麻油
- 10 克 薑, 切片
- 200 克 杏鮑菇, 切大滾刀塊
- 100 克 新鮮香菇, 切大塊
- 50 克 新鮮毛豆仁
- 30 克 素腰花 (可选的)
- 1 ½ 大匙 醬油膏
- 1 大匙 素蠔油
- 2 大匙 醬油
- ½ 茶匙 糖
- 1 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1707 kJ / 408 kcal
- 蛋白质
- 12 g
- 碳水化合物
- 79.8 g
- 脂肪
- 5.4 g
- 膳食纤维
- 4.4 g
