Escalopines al marsala con champiñones

Escalopines al marsala con champiñones

4.3 66 评分

准备工作 20 分钟

总数 20 分钟

4 raciones

食材

de harina
2 - 3 cucharadas
de filetes de ternera (aprox. 10x15 cm) cortados finos, salpimentados
600 g
de aceite de oliva virgen extra
50 g
de mantequilla
30 g
dientes de ajo
1 - 2
champiñones frescos laminados
200 g
de sal
2 pellizcos
de pimienta molida
1 pellizco
de Marsala seco
150 g
150 g de vino dulce
de caldo de carne
100 g
100 g de agua, con ¼ pastilla de caldo de carne
de maicena
1 cucharada

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 39.3 g

热量 1335 kJ / 319 kcal

脂肪 13.6 g

膳食纤维 2.1 g

碳水化合物 10.4 g

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