难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La pâte à crumble
- 100 g de farine de blé
- 75 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 35 g de parmesan râpé
La garniture
- 20 g de beurre doux, et un peu pour le plat à gratin
- 800 de poireaux, coupés en rondelles (1 cm env.)
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 chorizo, doux, détaillé en dés
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2472 kJ / 594 kcal
- 蛋白质
- 19 g
- 碳水化合物
- 27.3 g
- 脂肪
- 45.5 g
替代食谱
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Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté
1小时
Courge spaghetti façon carbonara
1小时 15 分钟
Gratin de polenta à la sauce tomate, poivrons et dinde
1小时
Risotto au potimarron
1小时
Polenta, oignons confits et chèvre doux
40 分钟
Tartiflette
1小时 15 分钟
Gratin de pomme de terre
1小时
Fondue suisse moitié-moitié
30 分钟
Quenelles de semoule et lard en gratin
1小时
Roulés poireau jambon au fromage de chèvre
1小时 10 分钟
Œuf poché sauce meurette
1小时
Petits pois, oignons, lardons et œufs mollets
35 分钟