难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Schweinehaxen und Kartoffeln
- 750 g Wasser
- 2 Schweinehaxen (ca. 2 kg insgesamt), quer halbiert
- 3 TL Salz
- 3 EL Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 2 TL Paprika edelsüß
- 1 ½ TL Pfeffer
- 1 TL Kümmel, gemahlen
- 750 g Kartoffeln, festkochend, in mundgerechten Stücken
Malzsauce und Fertigstellung
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel (ca. 70 g), halbiert
- 30 g Öl
- 300 g Malzbier
- ¾ TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- ½ TL Paprika edelsüß
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 4204 kJ / 1004 kcal
- 蛋白质
- 74 g
- 碳水化合物
- 40 g
- 脂肪
- 59 g
- 膳食纤维
- 3.2 g
替代食谱
显示所有Auberginen-Hähnchen-Auflauf
1小时 15 分钟
Brot-Leberkäse-Auflauf
1小时
Schweinefilet-Brokkoli-Auflauf
1小时 15 分钟
Pilz-Maultaschen-Auflauf
1小時 10 分
Asia-Nudeln mit Rindfleisch und Brokkoli
1小时
Gemüse-Kroketten-Auflauf mit Fleischbällchen
55 分钟
Königsberger Klopse mit Kartoffeln
45 分钟
Brokkoli-Auflauf mit körnigem Frischkäse
40 分钟
Möhren-Kartoffel-Untereinander mit Brühwurst
30 分钟
G’selchtes mit Sauerkraut und Semmelknödeln
1小时
Club Sandwich
1小时
Limetten-Geschnetzeltes mit Spätzle
30 分钟