难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 5 粒 蒜頭
- 20 克 油
- 80 克 洋蔥, 切絲
- 100 克 紅蘿蔔, 切絲
- 100 克 空心菜, 切段，梗葉分開
- 1 根 新鮮紅辣椒, 切斜片
- 100 克 火鍋羊肉片
- 2 大匙 沙茶醬
- 1 大匙 醬油
- 1 茶匙 烏醋
- 300 克 油麵
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1243 kJ / 297 kcal
- 蛋白质
- 10.7 g
- 碳水化合物
- 29.4 g
- 脂肪
- 15.5 g
- 膳食纤维
- 2.1 g
