Guacho de rabito con frijoles chiricanos

Guacho de rabito con frijoles chiricanos

5.0 13 ratings

Prep. 15 min

Total 3 h 20 min

6 portions

Ingredients

Frijoles chiricanos con rabito

100 g de cebolla en cuartos
50 g de pimiento rojo en trozos
50 g de pimiento verde en trozos
6 dientes de ajo
6 hojas de culantro fresco
60 g de aceite vegetal
200 g de rabito de cerdo ahumado

200 g de costillas de cerdo, ahumadas
300 g de frijoles Chiricanos
1800 g de agua

Guacho de rabito con frijoles chiricanos

1000 g de agua
100 g de arroz
1 cucharadita de sal

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 440.4 mg

Protein 19.4 g

Calories 1905.3 kJ / 455.4 kcal

Fat 21.8 g

Fibre 8.4 g

Saturated Fat 5.5 g

Carbohydrates 47.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La Alacena Panameña 60 Recipes
International

Panamá en la mesa 9 Recipes
International

You might also like...

Show all

Lasaña boloñesa con champiñones

1 h 45 min

Arroz cremoso de gambones, salmón y verduras

25 min

Paella de marisco

50 min

Canelones

13 h 30 min

Canelones de atún fresco con bechamel de calabacín

1 h

Canelones con ceps al foie

2 h 50 min

Fideuá de marisco del senyoret

1 h 10 min

Arroz con sepia y cigalas

1 h

Canelones de ave Rossini

1 h 40 min

Lasaña boloñesa

2 h 30 min

Sushi California

1 h

Risotto con calabacita y tocino

35 min

Show all