Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

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Prep. 20 min

Total 1 h 15 min

4 porción

Ingredients

aceite de oliva
40 g
carrillera de cerdo en trozos de 2-3 cm
400 - 500 g
vino blanco
120 g
cebolla en trozos de 2-3 cm
150 g
morrón rojo en trozos de 2-3 cm
75 g
morrón verde en trozos de 2-3 cm
75 g
diente de ajo
1 - 2
pimentón
1 - 2 cucharadita colmada
pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.)
1
colorante amarillo
½ cucharadita
arroz de grano redondo
300 g
caldo de carne
400 g
sal
1 cucharadita

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 468.7 mg

Protein 26.4 g

Calories 2346 kJ / 561 kcal

Fat 20.6 g

Fibre 5.3 g

Saturated Fat 2.4 g

Carbohydrates 26.4 g

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