Albóndigas en salsa de tomate

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Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

4 porción

Ingredients

Albóndigas

pan en trozos de 2 cm
40 g
leche
50 g
hoja de perejil fresco (y parte del tallo)
5 g
diente de ajo
1
carne picada de ternera
400 g
huevo (de gallina)
2
sal
½ cucharadita
pimienta negra, molida
1 pellizco

Salsa de tomate

aceite de oliva
20 g
diente de ajo
1
cebolla en gajos
200 g
tomate triturado en conserva
600 g
sal
1 cucharadita
pimienta negra, molida
1 pellizco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1360.9 mg

Protein 27.2 g

Calories 1647 kJ / 393 kcal

Fat 22.4 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 7.2 g

Carbohydrates 22.3 g

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