Muffins au gâteau aux carottes avec crumble aux noix

Name: Muffins au gâteau aux carottes avec crumble aux noix
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 portions
Ingredients: huile antiadhésive en aérosol; 120 g de flocons d'avoine; 40 g de noix de grenoble, écalées, coupées en deux; 2 c. à soupe de graines variées; ¼ c. à thé de cardamome moulue; ½ c. à thé de cannelle en poudre; 130 g de beurre non salé; 115 g de cassonade foncée; 180 g de carottes; 50 g de farine tout usage; 2 œufs; ½ c. à thé de bicarbonate de soude; ½ c. à thé de poudre à pâte; 1 pincée de sel

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

8 portions

Ingredients

huile antiadhésive en aérosol
de flocons d'avoine
120 g
de noix de grenoble, écalées, coupées en deux
40 g
de graines variées par exemple le chia, le tournesol, le potiron, le lin, etc.
2 c. à soupe
de cardamome moulue
¼ c. à thé
de cannelle en poudre
½ c. à thé
de beurre non salé en dés
130 g
de cassonade foncée
115 g
de carottes pelés, coupés en morceaux (3 cm)
180 g
de farine tout usage
50 g
œufs
2
de bicarbonate de soude
½ c. à thé
de poudre à pâte
½ c. à thé
de sel
1 pincée