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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tarte aux pacanes à l'érable
Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
8 portions
Ingredients
Pâte à tarte
-
de farine tout usage140 g
-
de poudre à pâte½ c. à thé
-
de sel1 pincée
-
de beurre non salé et froid, en morceaux70 g
-
de sucre à glacer30 g
-
jaunes d'œufs de gros calibre2
-
de lait entier froid2 c. à soupe
Remplissage
-
de pacanes entières, crues (70 g + 70 g)140 g
-
de sucre d'érable en grains220 g
-
de farine tout usage et un peu plus pour fariner2 c. à soupe
-
de fécule de maïs2 c. à soupe
-
œuf de gros calibre1
-
de crème à fouetter, 33-35% M.G.225 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
70.5 mg
Protein
6.4 g
Calories
2037.5 kJ /
487 kcal
Fat
30.6 g
Fibre
2.4 g
Saturated Fat
11.6 g
Carbohydrates
50 g
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