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Gnocchi veloci al pomodoro e basilico
Prep. 10 min
Total 25 min
6 porzioni
Ingredients
Crumble di pane
-
75 g di mozzarella
-
2 fette di pane bigio tagliato a pezzi (circa 90 g)
-
5 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
2 spicchi di aglio
Gnocchi
-
3 - 4 scalogni dimezzati (circa 100 g)
-
10 g di olio di oliva
-
3 spicchi di aglio
-
750 g di passata di pomodoro vellutata
-
1 ½ cucchiaio di aceto balsamico
-
½ cucchiaino di basilico secco
-
½ cucchiaino di peperoncino rosso, secco, macinato
-
1 cucchiaio di zucchero
-
1 cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
150 g di foglie di spinaci fresche
-
1000 g di gnocchi dal banco frigo
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
18.5 g
Calories
1763 kJ /
418 kcal
Fat
7.9 g
Carbohydrates
62 g
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Cucina veloce per il pranzo
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