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Thermomix® TM7
Compatible
Bao buns ripieni di verdure
Prep. 30 min
Total 2 h
12 pezzi
Ingredients
Impasto
-
di acqua285 g
-
di olio di semi di girasole30 g
-
di zucchero10 g
-
di lievito di birra fresco15 di cubetto
-
di farina575 g
-
di sale½ cucchiaino
Ripieno di verdure
-
di cetriolo150 g
-
cipollotto1
-
peperoncino rosso piccante fresco (optional)1
-
di coriandolo fresco½ mazzetto
-
di carote250 g
-
di funghi cardoncelli, freschi250 g
-
olio di semi di girasole1 cucchiaino
-
di olio di sesamo, tostato15 g
-
di salsa di soia60 g
Cottura a vapore dei panini
-
di acqua1000 g
Finitura
-
di semi di sesamo di tutti i colori, per cospargere1 cucchiaio
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Protein
7.2 g
Calories
1033.4 kJ /
247 kcal
Fat
5.5 g
Carbohydrates
43.1 g
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