Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa di lenticchie
- 70 g di Parmigiano reggiano, a pezzi (2 cm)
- 200 g di carote, pelate, a pezzi (3 cm)
- 200 g di sedano rapa, pelato, a pezzi (3 cm)
- 80 g di cipolle, tagliate a metà
- 2 spicchi di aglio
- 20 g di olio di oliva
- 200 g di acqua
- 200 g di vino rosso (ad es. Chianti)
- 1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (800 g)
- 200 g di lenticchie (verdi)
- 20 g di concentrato di pomodoro
- 2 rametti di maggiorana fresca
- 1 foglia di alloro secca
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 4 pizzichi di pepe macinato
Salsa besciamella
- 750 g di latte intero
- 50 g di burro, non salato, a pezzetti (1 cm) e un po' di più per ungere
- 70 g di farina
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- 12 pasta secca, tipo lasagna
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2307 kJ / 551 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 59 g
- Fat
- 20 g
替代食谱
Show allRisotto ai funghi porcini con brie
35 分钟
Risotto al pomodoro con basilico
无评分
Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole
40 min
Peperoni con tofu e fagioli
1小时
Strudel di couscous e verdure con salsa allo yogurt
无评分
Spaghetti con ragù di cavolfiore
无评分
Insalata di lenticchie con barbabietola e feta
无评分
Stufato con patate e champignon
1小时
Spaghetti al ragù di nocciole
无评分
Riso al pomodoro con verdure e fagioli
35 分钟
Risotto di farro con barbabietola
35 分钟
Dahl di lenticchie con spinaci
35 分钟