Pain aux dattes, aux pommes et aux noix sans gluten

Name: Pain aux dattes, aux pommes et aux noix sans gluten
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 16 tranches
Ingredients: huile d'olive; 240 g de riz brun; 100 g de dattes dénoyautées; 140 g pomme Braeburn; 60 g d'huile d'olive; 1 ½ c. à thé de poudre à pâte; 1 c. à thé de bicarbonate de soude; 1 c. à soupe de cosses de psyllium; ½ c. à thé de sel; 80 g de noix décortiquées; 4 œufs de gros calibre; 100 g d'eau

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Prep. 10 min

Total 1 h 30 min

16 tranches

Ingredients

huile d'olive pour le graissage
de riz brun
240 g
de riz blanc à grain court
de dattes dénoyautées
100 g
pomme Braeburn non épluchés, évidés, coupés en quatre
140 g
d'huile d'olive
60 g
de poudre à pâte
1 ½ c. à thé
de bicarbonate de soude
1 c. à thé
de cosses de psyllium (voir conseil)
1 c. à soupe
de graines de lin, (voir conseil)
de sel
½ c. à thé
de noix décortiquées
80 g
œufs de gros calibre
4
d'eau
100 g