Bâtonnets croustillants

3.3 3 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

4 portions

Ingredients

80 g de parmesan en morceaux (3 cm)
5 brins de persil frais effeuillé
600 g d'eau
1 c. à café de sel
350 g de pommes de terre à chair ferme épluchées, en dés (3-4 cm)
50 g d'oignons coupés en quatre
1 gousse d'ail coupée par deux
100 g de carottes en morceaux (2 cm)
100 g de courgettes en morceaux (2 cm)
25 g d'huile d'olive
2 c. à soupe de flocons d'avoine
4 pincées de poivre noir, moulu
¼ de c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
2 œufs moyens (53-63 g) battus
100 g de panure

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1117 mg

Protein 18 g

Calories 1606 kJ / 384 kcal

Fat 16 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Malicieusement cachés. Des légumes pour les petits gourmets 5 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Gratin de chou-fleur

55 分钟

Tarte au gruyère

50 分钟

Lasagnes aux lentilles

1小时 15 分钟

Salade de lentilles aux aubergines

40 分钟

Légumes rôtis marinés

50 分钟

Asperges accompagnées de pommes de terre

50 分钟

Knöpflis à l’ail des ours

1小时

Asperges et pommes de terre à la sauce hollandaise au yogourt

45 分钟

Légumes sautés

10 分钟

Sauce végétalienne façon bolognaise

50 分钟

Tortelloni au pesto de noisettes

20 分钟

Pâtes aux tomates et à la feta

50 分钟

Show all