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Lasagnes aux lentilles
Prep. 30 min
Total 1 h 15 min
6 portions
Ingredients
La sauce aux lentilles
-
de parmesan en morceaux (2 cm)70 g
-
de carottes pelées, en morceaux (3 cm)200 g
-
de céleri-rave pelé, en morceaux (3 cm)200 g
-
d'oignons coupés en deux80 g
-
gousses d'ail2
-
d'huile d'olive20 g
-
d'eau200 g
-
de vin rouge (par ex. Chianti)200 g
-
de tomates concassées (de 800 g)1 conserve
-
de lentilles vertes200 g
-
de concentré de tomates20 g
-
de marjolaine, fraîche2 brins
-
feuille de laurier frais1
-
de sel1 ½ c. à café
-
de poivre4 pincées
La sauce béchamel
-
de lait entier750 g
-
de beurre en morceaux et un peu plus pour graisser50 g
-
de farine blanche70 g
-
de sel1 c. à café
-
de noix de muscade2 pincées
-
de pâtes sèches, type lasagne12 feuilles
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
24 g
Calories
2307 kJ /
551 kcal
Fat
20 g
Carbohydrates
59 g
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