Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le substitut végétal au parmesan
- 85 g de noix de cajou
- 15 g de flocons de levure nutritionnelle, (voir "Conseil(s)")
- 2 pincées d'ail en poudre
- ½ c. à café de sel
La sauce
- 1 conserve de haricots rouges, égouttés (poids égoutté 255 g)
- 20 g d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 100 g de céleri-branche, coupé en morceaux
- 150 g de carottes, coupées en morceaux
- 50 g d'oignon, coupé en huit morceaux
- 100 g de vin blanc, sec
- 400 g de tomates pelées en dés, en boîte
- 50 g de concentré de tomates
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de thym, séché
- 1 c. à café de romarin, sec, haché
- ½ c. à café de paprika fumé, moulu
- 1 ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre, moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1503.5 kJ / 359.4 kcal
- Protein
- 13.9 g
- Carbohydrates
- 41.1 g
- Fat
- 15.1 g
- Saturated Fat
- 2.4 g
- Fibre
- 10.6 g
- Sodium
- 1584.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
