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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Salade de lentilles aux aubergines
Prep. 10 min
Total 40 min
2 portions
Ingredients
-
d'huile d'olive et un peu plus pour graisser1 c. à soupe
-
d'aubergines en cubes (1-2 cm)380 g
-
d'oignons rouges en tranches (0,5 cm)80 g
-
de poivron rouge en cubes (1-2 cm)100 g
-
3 - 4 pincées de piment, sec, en floconsde piment en poudre3 - 4 pincées
-
de sel1 c. à café
-
de miel2 c. à café
-
de lentilles, en conserve égouttées240 g
-
de mélange d'herbes aromatiques, fraîches effeuillé1 bouquet
-
gousse d'ail1
-
de moutarde de Dijon1 c. à café
-
20 g de vinaigre balsamique blancde vinaigre de framboise20 g
-
d'huile d'olive25 g
-
d'eau20 g
-
de poivre noir, moulu½ c. à café
-
de raisins secs (tout type)1 - 2 c. à soupe
-
de feta100 g
-
de menthe fraîche pour décorerun peu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1932.5 mg
Protein
21 g
Calories
2690 kJ /
643 kcal
Fat
39.1 g
Fibre
18.7 g
Saturated Fat
11.4 g
Carbohydrates
58.1 g
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