Salade de spirales de carottes à la pomme, à la feta et aux noix

Name: Salade de spirales de carottes à la pomme, à la feta et aux noix
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g de pommes; 200 g de carottes; 1 c. à soupe de jus de citron, fraîchement pressé; 45 g d'huile d'olive; 1 c. à soupe de miel; ½ c. à café de sel; 3 - 4 pincées de poivre noir, moulu; 10 g de moutarde; 150 g de feta; 40 g de cerneaux de noix

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Prep. 20 min

Total 20 min

4 portions

Ingredients

de pommes non épluchées, coupées en quatre, trognon retiré
200 g
de carottes extrémités coupées, grosses carottes découpées dans le sens de la longueur de manière à pouvoir les insérer dans la goulotte
200 g
de jus de citron, fraîchement pressé
1 c. à soupe
d'huile d'olive
45 g
45 g d'huile de tournesol
de miel
1 c. à soupe
1 c. à soupe de sirop d'érable
de sel
½ c. à café
de poivre noir, moulu
3 - 4 pincées
de moutarde
10 g
de feta
150 g
de cerneaux de noix hachées grossièrement
40 g