Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les aubergines
- 2 aubergines (d’env. 300 g), coupées en deux dans la longueur
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- ½ c. à café de gros sel
- 2 pincées de poivre, moulu
La salade
- 220 g de couscous (cuisson 4 minutes)
- 250 g d'eau
- ½ bouquet de menthe poivrée (env. 10 g), effeuillée
- ½ bouquet de coriandre, fraîche (env. 10 g), pluches
- 100 g d'huile d'olive
- le zeste de citron râpé d'un demi citron bio
- 3 c. à soupe de jus de citron d'un citron bio
- 1 c. à café de sel
- 2 pincées de poivre, moulu
- 200 g de feta, froide, en morceaux (4 cm)
- 120 g de fèves d’edamame, écossées
- 1 grenade, égrainée (env. 180 g)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3178 kJ / 764 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 60 g
- Fat
- 47 g
替代食谱
Show allFoie gras de canard
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Toasts à l'ail
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Salade de concombre aux pousses de haricots mungo
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Salade pommes-carottes
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Salade de crudités
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Salade de crudités façon Thermomix®
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Salade de carottes et crackers au sésame
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Salade de poulet au curry
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Salade de pommes de terre
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