Salade de fenouil au parmesan

Salade de fenouil au parmesan

4.9 25 ratings

Prep. 10 min

Total 10 min

4 portions

Ingredients

de parmesan
100 g
de fenouil coupé en quatre, trognon retiré
500 g
de sel et un peu plus pour l'assaisonnement
1 c. à café
de poivre et un peu plus pour l'assaisonnement
4 pincées
d'huile d'olive
50 g
de jus de citron, fraîchement pressé
30 g
30 g de vinaigre de fruit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 728 mg

Protein 9 g

Calories 1014 kJ / 242 kcal

Fat 20 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 4 g

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