Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g d'amandes crues
- 50 g d'oignons en botte, sans la partie verte
- 30 g huile d'olive et un peu plus pour graisser et assaisonner
- 120 g de quinoa, rincé et égoutté
- 400 g de bouillon de légumes
- 6 pincée poivre noir, moulu et un peu plus pour l'assaisonnement
- 30 g de moutarde au miel
- 2 c. à café de gingembre séché moulu
- 2 c. à café poivre au citron
- 3 - 5 pincée de sel et un peu plus pour l'assaisonnement
- 300 g de filets de saumon, frais, avec ou sans peau coupés en deux
- 1 pamplemousse rose
- 60 g d'olives
- 6 feuilles de menthe
- 25 g de vinaigre de framboise
- 50 g de feta
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 4015.2 kJ / 959.7 kcal
- Protein
- 51.3 g
- Carbohydrates
- 63.7 g
- Fat
- 56.6 g
- Saturated Fat
- 11 g
- Fibre
- 10.7 g
- Sodium
- 2835 mg
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