Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g de courgettes, extrémités coupées, grosses courgettes coupées dans le sens de la longueur de manière à pouvoir les insérer dans la goulotte
- 2 gousses d'ail
- 1 - 2 c. à soupe de pâte de curry rouge
- 20 g d'huile neutre par ex. huile de tournesol, huile de colza
- 3 branches de citronnelle, fraîche
- 5 g de galanga (gingembre thaï), frais (optional)
- 3 feuilles de limettier kaffir fraîches (optional)
- 1 c. à café de sucre (optional)
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à soupe de bouillon de légumes en pâte
- 1 c. à soupe de sauce de poisson
- 1000 g d'eau
- 100 g de minis épis de maïs, en conserve
- 200 g de grosses crevettes, crues, déveinées
-
100
g de steak de filet de bœuf, détaillé en fines lamelles (env. 0,5 cm d’épaisseur)
or 100 g de filets de poulet, avec ou sans peau, détaillés en fines lamelles (env. 0,5 cm d’épaisseur) - 4 œufs
- 30 g de jus de citron vert
- 125 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 4 c. à soupe de coriandre, fraîche hachées
- 2 piments, frais hachés
- 1 citron vert, coupé en fines tranches
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1518.7 kJ / 363 kcal
- Protein
- 23.1 g
- Carbohydrates
- 23.6 g
- Fat
- 19.1 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodium
- 1376.2 mg
替代食谱
Show allVelouté orange-courge
35 min
Soupe d'orge des Grisons
55 分钟
Soupe de patates douces et de tomates et croûtons au curry
40 分钟
Soupe au potiron
35 min
Soupe de poisson
20 min
Minestrone
45 分钟
Velouté de patates douces et brochette de poulet
30 分钟
Velouté de patates douces et de maïs
45 分钟
Velouté de poivrons
20 min
Soupe de blettes au gingembre
40 分钟
Potage façon minestrone
50 分钟
Goulash de pommes de terre
1小时