Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

4.5 (966 评分)

Sign up for free

Difficulty medium

Preparation time 30 min

Total time 50 min

Serving size 4 portions

Ingredients

500 g d'eau
1 ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
600 g de pommes de terre, coupées en morceaux (2-3 cm)
1 de citron jaune non traité, zeste râpé et jus
4 filets de saumon frais, parés et désarêtés (120-200 g chacun)
1 pincée de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
100 g d'échalotes
10 g de beurre doux, et un peu pour beurrer
300 g de champignons de Paris frais, coupés en lamelles
50 g de vin blanc sec
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
200 g de fromage à tartiner (type La Vache qui Rit®)
or 200 g de fromage frais
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée

Nutrition: per 1 portion
Calories: 3085 kJ / 737 kcal
Protein: 45 g
Carbohydrates: 27 g
Fat: 49 g
Fibre: 3.8 g

在专辑内

替代食谱

Show all

Risotto aux poireaux et saumon mi-cuit

Risotto aux poireaux et saumon mi-cuit

2h

Burger de poisson

Burger de poisson

2小时 10 分钟

Brandade de lieu à la patate douce

Brandade de lieu à la patate douce

1小时

Penne aux crevettes, sauce verte

Penne aux crevettes, sauce verte

50 分钟

Pâtes grecques au saumon et aux épinards

Pâtes grecques au saumon et aux épinards

40 分钟

Parmentier de lieu noir

Parmentier de lieu noir

1小时 20 分钟

Pavés de cabillaud, coulis de poivrons

Pavés de cabillaud, coulis de poivrons

35 min

Curry de crevettes et courgettes

Curry de crevettes et courgettes

45 分钟

Curry de crevettes au lait de coco

Curry de crevettes au lait de coco

35 min

Rissoler 250 g de crevettes

Rissoler 250 g de crevettes

15 min

Clafoutis au thon et aux oignons

Clafoutis au thon et aux oignons

1小时

Boulettes de poisson aux champignons

Boulettes de poisson aux champignons

40 分钟

Show all