Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sostituto vegano del formaggio
- 85 g di noci di anacardo
- 15 g di lievito alimentare
- 2 pizzichi di aglio in polvere
- ½ cucchiaino sale
Salsa
- 225 g di fagioli rossi, in scatola, scolati e sciacquati
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di sedano, a pezzi
- 150 g di carote, pelate e a pezzi
- 1 cipolla, in 8 spicchi
- 100 g di vino bianco, secco
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 50 g di concentrato di pomodoro
- ½ cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di timo secco
- 1 cucchiaino di rosmarino, secco
- ½ cucchiaino di paprica, affumicata, in grani
- 1 ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1331.9 kJ / 318.4 kcal
- Protein
- 11.3 g
- Carbohydrates
- 33.1 g
- Fat
- 15.3 g
- Saturated Fat
- 2.6 g
- Fibre
- 8.3 g
- Sodium
- 1419.4 mg
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