Gâteau au chocolat sans gluten avec noix

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Prep. 25 min
Total 1 h 10 min
12 tranches

Ingredients

Gâteau au chocolat
  • de beurre non salé ramolli, plus un supplément pour le graissage
    140 g
  • œuf de gros calibre
    6
  • d'amandes décortiquées
    100 g
  • de noix de grenoble, écalées, coupées en deux
    100 g
  • de noisettes décortiquées, non émondées
    100 g
  • de cacao en poudre
    45 g
  • de sucre
    85 g
Crème d'amandes et de cacao
  • de sucre à glacer
    100 g
  • de cacao en poudre
    30 g
  • de pâte d'amandes sans gluten
    45 g
    45 g de purée de noisette, sans gluten
  • de fromage à tartiner en pièces
    100 g
  • fruits à coque variés et entiers Décorer, décorer

Difficulty

easy


Nutrition per 1 tranche

Protein 11.1 g
Calories 1734.9 kJ / 414.7 kcal
Fat 33.3 g
Fibre 5.1 g
Carbohydrates 24.8 g

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