Łatwy gulasz rybny

Name: Łatwy gulasz rybny
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 3 ząbki czosnku; 150 g pora; 250 g czerwonej papryki; 30 g oliwy z oliwek; 250 g pomidorów, dojrzałych; 80 g białego wina, wytrawnego; 350 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 600 g filetów z ryby o białym mięsie; natka pietruszki, świeża

5.0 6 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porcje

Ingredients

ząbki czosnku
3
pora pokrojonego w 2 cm plastry (1 cały)
150 g
czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
250 g
filety z anchois, w oleju (optional) odsączone
3
oliwy z oliwek
30 g
pomidorów, dojrzałych pokrojonych w 2 cm kostkę
250 g
białego wina, wytrawnego
80 g
wody
350 g
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
1 łyżeczka
1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
soli
½ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki
filetów z ryby o białym mięsie np. halibuta, dorsza, okonia, pokrojonego na 3-4 cm kawałki
600 g
natka pietruszki, świeża posiekana, do posypania