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Thermomix® TM7
Compatible
Peperoni ripieni con ragù di lenticchie
Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
6 porzioni
Ingredients
Ragù di lenticchie
-
di cipolle tagliate a metà100 g
-
spicchio di aglio1
-
di carote a pezzi (2-3 cm)400 g
-
di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)1 scatola
-
di lenticchie, rosse, secche200 g
-
di acqua200 g
-
di concentrato di pomodoro90 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di paprica caldo rosato½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato½ cucchiaino
-
di zucchero1 cucchiaino
-
di maggiorana fresca1 cucchiaino
-
di basilico secco1 ½ cucchiaini
-
di cannella in polvere2 pizzichi
-
peperoni rossi medi, privati della calotta e dei semi6
Completamento e presentazione
-
di acqua500 g
-
di sale1 cucchiaino
-
pane tipo baguette
-
di formaggio fresco spalmabile mescolato fino a renderlo omogeneo200 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
869 mg
Protein
18 g
Calories
1975 kJ /
472 kcal
Fat
20 g
Fibre
13.6 g
Saturated Fat
8.7 g
Carbohydrates
60 g
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