Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le pain de Pâques au blé complet
- 1 bouquet d'aneth, frais, (env. 20 g), brins effeuillés
- 100 g d'oignons rouges, coupés en deux
- 300 g de lait
- 15 g de miel
- 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 560 g de farine complète
- 1 œuf moyen (53-63 g)
- 50 g de beurre, en morceaux
- 2 c. à café de sel
Les œufs
- 4 œufs, froids
- l'eau, à remplir jusqu’au repère de 1 litre
Finitions
- farine de blé pour fariner
- 1 jaune d'œuf, battu, pour badigeonner
- 100 g de salade verte mélangée
- 150 g de filet de truite fumée, en morceaux
- 30 g de jus de citron, fraîchement pressé
- poivre noir, fraîchement moulu
- Nutrition
- per 1 tranche
- Calories
- 480.2 kJ / 114.8 kcal
- Protein
- 4.9 g
- Carbohydrates
- 16.1 g
- Fat
- 3.3 g
- Saturated Fat
- 1.5 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 178.6 mg
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