Gâteau au chocolat et au fudge

4.3 4 rating

Prep. 30 min

Total 2 h

12 tranches

Ingredients

Gâteau

de beurre non salé pour graisser
de chocolat noir au moins 63% de cacao, en copeaux ou en morceaux
200 g
de beurre non salé en pièces
200 g
d'eau
100 g
de farine tout usage
255 g
de cacao en poudre (environ 4 cuillères à soupe)
30 g
de poudre à pâte
1 c. à soupe bombée
de cassonade
185 g
de sucre
185 g
œufs de gros calibre
3
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
85 g

Glaçage

de chocolat noir au moins 60 % de cacao, en copeaux ou en morceaux
200 g
de beurre non salé en morceaux, ramolli
200 g
de sucre à glacer
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tranche

Protein 7.9 g

Calories 3113.2 kJ / 744.1 kcal

Fat 44.9 g

Carbohydrates 80.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il y a toujours de la place à notre TABLE 22 Recipes
Canada

You might also like...

Show all

Tarte aux pacanes à l'érable

1小时 15 分钟

Mini pains aux courgettes et au chocolat

1小时 40 分钟

Sablés à la crème au citron

1小时 30 分钟

Biscuits Biscoff à l'avoine

30 分钟

Antonio Bachour: Tartelettes au chocolat et aux framboises (métrique)

3小时 10 分钟

Barres au quinoa et au muesli sans noix ni produits laitiers

1小时 45 分钟

Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten à l'avoine

40 分钟

Rouleaux à la cannelle et à la citrouille

3小时 40 分钟

Gâteau au café et aux bleuets

1小时

Gâteau quatre-quarts à l'orange

1小时 15 分钟

Sablés en damier

2小时 30 分钟

Antonio Bachour: Gâteau aux amandes, framboises et chocolat blanc (métrique)

14小时 30 分钟

Show all