Search

Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie
5.0 1 rating
Prep. 25 min
Total 1 h
6 porții
Sign up for free

Ingredients

Somon crocant cu parmezan și legume
  • buchețele de broccoli
    300 g
  • ceapă roșie tăiată în 8 și desfăcută în straturi individuale
    200 g
  • ridichi de lună jumătăți
    200 g
  • sare
    5 prize
  • ulei de măsline plus 3 linguri pentru legume
    20 g
  • pâine toast, albă tăiată sferturi (aprox. 80 g)
    6 felii
  • parmezan bucăți (2 cm)
    40 g
  • mărar proaspăt
    5 g
  • frunze de pătrunjel proaspăt
    5 g
  • lămâie doar coaja, fără partea albă
    1
  • unt la temperatura camerei, bucăți
    50 g
  • piper măcinat
    2 prize
  • file de somon proaspăt, fără piele
    1200 g
  • muștar
    4 linguri
Sos cremos de lămâie
  • ceapă jumătăți
    50 g
  • unt 30 g la temperatura camerei și 100 g cuburi(1-2 cm), rece
    130 g
  • vin alb
    50 g
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    50 g
  • sare
    ¼ linguriță
  • piper măcinat
    2 prize
  • smântână
    120 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 49.7 g
Calories 3956.1 kJ / 945.5 kcal
Fat 71.8 g
Fibre 3.1 g
Carbohydrates 24.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 Recipes
International

You might also like...

Show all
Somon cu orez și sos de mărar

Somon cu orez și sos de mărar

4.9(161)

40 分钟

Crevete cu chilli și usturoi

Crevete cu chilli și usturoi

4.8(31)

10 分钟

Cook fresh - Ro Team

Cook fresh - Ro Team

4.9(17)

2小时

Salată cu crevete și legume crocante

Salată cu crevete și legume crocante

4.9(15)

40 分钟

Burger cu somon

Burger cu somon

5.0(8)

2小时 20 分钟

Doradă și cartofi gătite la aburi

Doradă și cartofi gătite la aburi

5.0(5)

35 分钟

Avocado cu ouă și tartar de somon

Avocado cu ouă și tartar de somon

5.0(4)

45 分钟

Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi

Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi

4.8(4)

5小时 15 分钟

Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc

Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc

5.0(3)

35 分钟

Cambulă gătită la aburi, cu sos de roșii

Cambulă gătită la aburi, cu sos de roșii

5.0(3)

30 分钟

Clătite cu fructe de mare, fără gluten

Clătite cu fructe de mare, fără gluten

5.0(3)

1小时

Felie de somon afumat

Felie de somon afumat

5.0(3)

2小时 40 分钟

 Show all