Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 2 h

4 porții

Ingredients

Mojo verde

căței de usturoi
2
coriandru proaspăt doar frunzele
20 fire
sare
1 linguriță
ulei de măsline
150 g
oțet
15 g

Friptură de caracatiță

apă (vezi recomandare)
1300 g
foaie de dafin, uscată
1
ceapă (o bucată)
50 g
caracatiță, congelată decongelată (vezi recomandare)
800 - 1200 g
gnocchi
500 g
ardei gras galben fâșii (1 cm)
200 g
ardei gras roșu fâșii (1 cm)
300 g
coriandru, frunze proaspete pentru garnisit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1363.2 mg

Protein 42.2 g

Calories 3546 kJ / 847 kcal

Fat 50.2 g

Fibre 10.1 g

Saturated Fat 7.1 g

Carbohydrates 59.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Putem crea magie din lucruri simple 29 Recipes
International

You might also like...

Show all

Somon cu orez și sos de mărar

Somon cu orez și sos de mărar

40 min

Crevete cu chilli și usturoi

Crevete cu chilli și usturoi

10 min

Cook fresh - Ro Team

Cook fresh - Ro Team

2 h

Salată cu crevete și legume crocante

Salată cu crevete și legume crocante

40 min

Burger cu somon

Burger cu somon

2 h 20 min

Doradă și cartofi gătite la aburi

Doradă și cartofi gătite la aburi

35 min

Avocado cu ouă și tartar de somon

Avocado cu ouă și tartar de somon

45 min

Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi

Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi

5 h 15 min

Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc

Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc

35 min

Cambulă gătită la aburi, cu sos de roșii

Cambulă gătită la aburi, cu sos de roșii

30 min

Clătite cu fructe de mare, fără gluten

Clătite cu fructe de mare, fără gluten

1 h

Felie de somon afumat

Felie de somon afumat

2 h 40 min

Show all